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酒店客房员工年度总结

时间:2024-03-21 16:12:43 工作总结

  【简介】以下是热心会员“z181”整理的酒店客房员工年度总结(共3篇),以供参阅。

篇1:酒店客房员工年度总结

  在公司领导和同事的大力支持与帮助下,我按照公司要求成功地完成了本职工作。经过一年的学习和努力工作,我不仅实现了工作模式上的创新突破,也让工作方式发生了巨大变化。以下是我这一年来工作情况的总结:

  由于开业前存在诸多工程改进问题,员工们的工作量相对较少,导致他们形成了一种散漫的心态。即使在开业后,大部分员工依然未能及时调整过来。

  首先,在规范各个区域和岗位的服务用语方面取得了显著进展,以提升客户服务质量为目标。为展现酒店员工的专业素养,针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的问题,经理和部长多次对新老员工进行陪训。我们培训了有关客房清洁程序,并规范了服务用语等方面。

  其次,在确保客房销售质量方面坚持床上用品一客一换,并根据客人要求随时更换毛巾等物品。我们严格执行《三级查房制度》,以确保客房出售达到高标准。因为酒店主要收入来源于客房销售,我们努力确保每一个客房都像高品质商品一样出售。

  另外,在节约成本方面也做出了贡献,鼓励员工从自身做起,杜绝浪费现象。加强员工节能意识,如回收低值易耗品、拔掉退房后电源卡、做房时节约能源等措施。这些日复一日的执行不仅帮助酒店节省了电费,也促进了可持续发展。

  最后,在学习和规范岗位服务用语方面取得重要进展,提升客户服务质量水平。我通过与同事交流、参加集团培训等方式学习并规范自己在各岗位上的服务用语,提升对客户交流的专业性和效率。随着服务用语规范执行落实,我的沟通能力明显增强。我将继续坚持学习应用,并不断完善自我。

  最后还重点强调了设施设备保养对酒店效益和长远发展的至关重要性。我们严格执行设施设备保养规定,包括床垫定期翻转、家具上蜡保养、正确操作电器设备等措施。特别是对地毯保养非常重视,在发现污渍时及时清洁可以延长地毯使用寿命并保持整体卫生。

  5、积极推动技术大赛,培养技能专家,不断提升客房人员的实践水平。为确保客房卫生和服务质量,今年上半年举行了第四届技能比赛,在比赛中客房部取得了令人瞩目的成绩。公司管家部下半年利用淡季时段,开展了技术大练兵活动,针对楼层员工在打扫房间、整理床铺等方面存在的不规范和不科学操作进行重新培训,纠正不良工作习惯。通过公司首次举办的技能比赛,我们班组的李丹荣获第二名。这一系列培训和比赛活动有效提升了员工整体素质和工作技能,进一步提高了房间卫生质量。

  未来我将积极配合领导和部长,做好客房部门的日常管理工作,合理安排楼层服务员的轮班工作,并加强设施设备的检查及维护保养工作。同时要严格监督员工执行计划卫生并确保楼层安全、防火、卫生等各项工作。在服务过程中要注重思想引导,倡导团结友爱、相互帮助的氛围。尽职尽责完成上级交办的任务,并持续改进本职工作。

  未来我将更加勤奋努力,在销售方面找到提高空间,并以此为契机完善自身销售技巧。同时要认真做好设施设备的日常维护保养工作,及时报修故障设备,并熟知客房电器使用方法以满足客人需求。

篇2:酒店客房员工年度总结

  202X年即将被尘封在历史的长河中,我们将迎来全新、未知的一年。回首过去,不忘初心,反思我们在过去的岁月里究竟做了哪些有益的工作?是否还存在不完善之处?我们是否从中获得启示?为了开创一个更美好的局面,更进一步超越20XX年,我们必须总结20XX年的经验和教训,以推动下一年的工作展开。20XX年所做的工作如下:

  一、充实而繁忙的客房部工作

  首要任务是加强日常服务管理,勤于现场巡查,及时发现问题并进行培训,以确保客户服务质量。随时抽查客房清洁卫生,并定期检查公共区域清洁卫生,合理安排计划性卫生工作,并妥善维护设施设备。

  二、全面统计客房部区域工程维修情况

  详细记录每个房间及公共区域存在的工程维修问题,并制成维修单提交至工程部。鉴于大部分工程维修是酒店整体装修遗留问题,在20XX年中对各区域的工程维修情况进行详细记录,并及时跟进维修进展。

  规范各岗位服务用语,提高客户服务质量。

  为彰显酒店从业人员专业素养,在上半年对部门员工进行普通话、礼仪礼貌、仪容仪表等方面要求。然而不幸地, 由于多种原因, 许多员工开始放松对自身标准的要求, 没能坚持下去. 这是令人遗憾之处, 但宝贵之物在于坚持. 我们将加强此项培训督导力度.

  三、实施技能考核以确保客房产品质量

 总体效果欠佳, 经过现场指导后明显改善. 在20XX年需要进一步加强技能培训.

 四、节约资源,降本增效,点滴积累

  客房部是酒店主要创收部门, 同时也是成本最高的部门. 本着节约即利润思想, 从我做起, 从点滴开始, 杜绝浪费行为:

① 要求员工坚持回收客用低值易耗品.

② 要求服务员在打扫房间时关闭卫生间灯光, 退房后拔掉电器插头等节电措施.

③ 打扫卫生时避免使用大量水. 日复一日执行这些措施可为酒店省下大笔水电费.

五、坚持评选优秀部门

  努力营造一个优越的工作环境,每月评选出1至2名杰出员工,激发他们的工作热情,调动他们的主动性、自觉性和积极性,促进健康竞争氛围,避免表现好坏参差不齐。

  20XX年将加强员工系统培训,减少人员流失导致部门新员工增加。

  首要提升服务质量需从新员工抓起,确保他们具备高水准的服务意识和技能,需要给予他们系统培训。这将成为明年部门工作的重中之重,需要各级管理人员付出更多心血。

  持续提升个人综合素质,加大员工培训力度,确保客房和卫生服务质量得到提升;推行轮岗制度培养多面手,防止人员流失对部门正常运转造成影响。

  自身存在问题:

  1、同事间及部门间沟通不畅。

  2、对各项事务抓扎程度有待提高。

  3、对已进行培训、布置和安排的事项检查力度不够。

  我们相信在领导英明决策下,在管理人员精诚团结合作下,在全体员工团结一致齐心协力下,在明年必定取得更好成绩。让我们紧密团结、勇攀高峰、敢于创新,共同为惠民国际温泉大酒店的未来而奋斗!

篇3:酒店客房员工年度总结

  20xx年即将告别,回首这一年的工作,收获颇丰,感悟良多。客房部作为酒店中至关重要的一环,其工作质量直接影响着酒店形象与经济效益。感谢领导对我的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在挑战中充满动力。为了更好地开展明年的工作,总结本年成绩并规划下一步行动显得尤为必要。

  一、本年度工作总结

  在过去的一年里,严格按照部门经理的指令执行工作,并针对不同任务制定了严格考核和检查标准。

  1、卫生方面:

  严格执行查房制度,记录检查结果并做好清洁补救工作。规范物品摆放标准和数量,并随时检查位置。实施客房清洁责任制,提高员工积极性和效率。规范操作流程,稳步提升效率。

  2、物品管理与成本控制:

  控制物资使用、节约资源,回收物品并加强员工节约意识。倡导节约能源消耗,设立易耗品账目并控制成本支出。

  3、设备设施:

  由于设备老化,要求各岗位有针对性进行维护保养以延长寿命。加强家具保养、地毯清洁和合理安排地毯清洗。

  4、培训:

  制定月度培训计划,并根据个人需求进行培训。明确各项标准如查房时间、卫生标准等,在员工日常工作中体现培训重要性。

  5、人员管理:

 秉公办事,坚持原则;及时上报损害酒店利益者;关爱员工拉近距离;以身作则起表率作用。

二、发现存在问题

  1. 房间卫生仍有提升空间。

  2. 岗位服务用语待加强。

  3. 服务与管理人员素质、技能水平参差不齐。

  4. 楼层布草管理混乱。

  5. 楼层局部地毯缺乏有效处理。

&#;&#;三、明年计划

  1、与部门经理密切合作,实现部门经营目标,精心打磨管理工作。

  2、大力提升员工素质。从服务技能到各岗位基础流程再到简单英语对话等方面,结合实际操作进行培训和考核。

  3、通过培训提高在职员工的工作技能和操作流程,加快操作速度,提升工作效率。

  4、加强内部质检力度,确保卫生和服务工作无懈可击。

  5、利用休息时间努力学习相关业务知识,迅速将优秀有效的方法运用到自己的岗位上。

  以上为我对部门工作总结与规划,揭示了部门现状及改进方向。在酒店领导和部门经理的引领下,我相信我们部门所有员工会共同努力、团结一致,全力支持酒店20xx年的经营管理方针和政策。

  综上所述,在客房部主管这个职责中,我将积极配合部门经理完成本部门各项任务,以提升房务部服务水平、管理水平、培训水平,并增强员工凝聚力、提高员工基本素质,在品牌建设过程中尽一份心力!