以下是热心网友“birao”收集的制定车间生产管理制度（共3篇），以供参考。
篇1：制定车间生产管理制度
一、清洁范围的定义
所有办公楼区域（包括公共区域、工作空间、以及住宿区域）的墙壁、地板、大门、楼梯、扶手、窗户玻璃。
二、清洁时间规定
早上07:00至11:00，下午13:30至16:30。
三、清洁标准执行要求
1.每天上午和下午各进行一次办公楼走廊、楼梯、大厅和玻璃门的拖地和扫除。确保无灰尘，无杂物，无异味，无蜘蛛网，无积灰，无积水，并且当天产生的垃圾必须当日清理。
2.每天上午清扫副总裁办公室、会议室、公共卫生间，车间以及周边环境。地面不得有杂物垃圾，墙壁不能有蜘蛛网或积灰；副总裁办公室和会议室桌椅整齐干净；公共卫生间马桶无污渍，地板无青苔或污垢；洗手池和淋浴没有污垢或垃圾；车间及周边环境不得有纸屑落叶或其他废弃物。
3.每周一对总经理办公室进行打扫整理。确保整洁干净，没有任何杂物垃圾，异味，蜘蛛网或积灰。在没有人在场时，请确保所有电器关闭后离开。
4.每周二擦拭公共区域和副总裁办公室的窗户一次。确保没有积灰水迹，明亮干净。
5.每周三协助食堂员工全面清洁食堂。地面不得有油渍、污物或积水，用具和设备不得有污垢或锈迹；门窗风扇和墙壁无积灰或蜘蛛网；桌子架子和灶台整齐干净。
6.每周四清除办公楼和车间周围角落以及缝隙中的杂草。确保整洁无杂草。
7.每周五修剪前院两块草坪。确保高度适中，无枯叶残枝。
8.遇到突发事件必须立即向综合部报告：
电源问题如电线插座等情况
排水问题或水龙头损坏
任何损坏公共财物或其他紧急情况
9.综合部将不定期检查工作情况，第一次警告，第二次严重警告，第三次将予以解雇处理。
篇2：制定车间生产管理制度
1.每位车间员工应提前5分钟到岗，并完成开工前的一切准备工作。迟到或早退1~10分钟将被扣除5元；11~60分钟将被扣除10元；超过61分钟将被视为旷工半天。
2.员工在上班期间如需外出，必须事先向车间请假并经批准后方可离开，同时需要正确打卡记录出入时间，否则将被视为旷工处理。
3.无论是因事还是病假，请假需提前申请，病假若无医院证明将按照事假处理。不允许事后请假或代他人请假，否则事假会被视为旷工处理，病假则按事假处理。
4.事假一天将扣除40元（每小时5元），病假需提供正规医院诊断书且不计入工资。每月事假不能超过2天，超过部分将被视为旷工处理；每月病假超过三天者，则超出部分按照事假处理。
5.未经请假或未获批准擅自离岗、不上班者均将被视为旷工处理。
6.未经理由的旷工一天将扣除80元（每小时10元）。当月累计旷工达到3日，全年累计达到10日的员工将被商务部辞退。
7.根据生产需要安排加班或临时通知上班时，不得无故推辞。若没有特殊原因拒绝加班者会被视为旷工处理。
8.上下班时需亲自打卡，不得代他人打卡，否则每次违规将扣除10元。
9.下班前要妥善处理当日生产的部件和产品，并清扫责任区域。如未进行机台清洁和责任区域清扫者将会受到10元的处罚。
10.离开工作岗位或下班后未关闭设备、灯光等责任范围内物品的员工以及不关好车间窗户者都会受到10元的罚款。
11.禁止携带易燃易爆、易腐烂、毒品、浓气味等违禁物品进入车间，违者会受到10元的处罚。
12.公司场所和时间内禁止员工私下买卖物品，违反者会受到10元的处罚。
13.在工作时间内不得听音乐、玩手机，并且接打私人电话不得超过5分钟。通话时注意保持低音量以免影响他人工作。违者会受到10元处罚。
14.在上班期间不能接待亲友或参观来宾，确有必要时也需经车间核准，在指定地点进行并限制在15分钟内。
15.员工在作业中需保持至少1米以上距离，不得挤坐在一起。如发现违规行为将受到10元处罚。
16.上班时必须穿着指定的工作服，并保持端正坐姿，不得脱鞋、交叉腿、左右张望等行为。如有违规行为将受到10元处罚。
17.严禁脱岗、串岗、溜岗、睡岗等行为，发现即依规定对其进行10元处罚。
18.在工作期间严格执行相关规定, 不得闲聊、吃东西、随地吐痰、吸烟、饮酒、看书报纸、唱歌或吹口哨等与工作无关行为。每次违反都会受到10元处罚。
19.个人责任区内发现食品餐具包化妆品毛巾卫生用品书报衣物鞋子零件等情况都会导致个人责任区内物品散落而受到10元惩罚
20.废品、废料未妥善存放，各类品项未标识清晰明显，罚款10元。
21.使用工具及器具后未归位，抹布、拖布等工具杂物乱放，罚款10元。
22.离开工作地点前未清理整洁，责任区域内留下杂物，罚款10元。
23.合格品延误入库、返修品处理不及时，场地堆积材料超过规定时间，罚款10元。
24.原料部件防尘措施不到位，质量保障措施不当，罚款10元。
25.破坏公共环境卫生，乱扔垃圾者罚款10元。
26.质量记录填写需规范无损失，在流程中需小心保管，违规扣款10元。
27.使用工位器具需规范摆放和维护设备保养要到位，违规扣款10元。
28.岗位文件管理不善丢失或损坏罚款20元。
29.严禁怠工打架闹事者扣20元。
30.厂内禁止玩耍或私自操作设备造成事故自行负责。
31.擅自带出物品加工扣20元。
32.工作时间私活扣款20元，并赔偿原材料价值2倍。
33.爱护公司财物设备消防器具遗失照价赔偿；
34.盗窃公司财产者开除处理；
35.涂改工票数字虚报处以十倍数量处罚;
36.拆除安全装置使用他人设备未经培训违规操作扣款20元；
37.个人原因影响进度发货扣50~50元;
38 不合格产品转序造成影响按程度扣50~30 元。漏检并导致问题的按自责处理
39.因工作失误导致生产过程中发生质量事故的员工，将根据情节、态度和后果扣除50-100元。
40.若无正当理由不服从工作安排，制造是非或公开挑战领导的员工，根据情况将被扣除50-100元，并有可能被要求主管解雇。
41.违反操作规程，私自更改产品生产工艺或装配方法，导致工伤事故、产品质量问题、设备损坏或原材料浪费的员工，将根据情节扣除50-100元，并由操作人员独自承担后果。
篇3：制定车间生产管理制度
为了维持高效的生产秩序，提升劳动生产率，确保生产工作的顺利进行，特制订以下创新管理制度：
适用范围：所有生产车间工作人员。
一、清晨会议规定
1．员工每日上班前需提前10分钟到达车间参加清晨会议，不得迟到或早退。
2．开会时，员工必须站立端正，专心聆听主任或班长讲话，不得做与会议无关的事情。
3．各线班长每日上班前需提前20分钟到达车间组织员工准时开会。
4．班长在开会时应及时向员工传达前一天的工作情况和当天的生产计划，控制时间在15分钟内。
5．班长讲话应振奋有力，以激励为主，不得随意批评责骂员工。
二、请假规定
1．如有特殊情况需要亲自处理，须提前2小时书面请假，并经主任和相关领导签字生效。不可代请假或事后请假（如生病需医生证明），否则将被视为旷工处理。
2．禁止非上班时间私自请假或批准请假。
3．每月请假次数不得超过两次，单日请假人数不得超过两人。
4．请假核准权限遵循以下规定：
(1) 一天内由班长审批；三天内由车间主管批准；
(3) 超过三天需生产部经理批准；
(4) 连续请假按实际累计天数执行以上规定。
三、车间卫生管理规定
1、车间员工必须保持良好个人卫生习惯，勤洗澡换衣整理发型，不得留长指甲或涂指甲油。
2、进入车间需穿戴干净的工作服（无钮扣、无外袋）、安全帽和工作鞋；头发不能外露。工作服和帽子必须保持清洁并每天更换。
3、禁止携带与生产无关个人物品和饰品（如手表、首饰等）进入车间。
4、进入车间前需洗手消毒，并在操作过程中按规程洗手；严禁在车间存放个人生活用品和与生产无关物品。
5、严禁在车间内吃东西、抽烟或随地吐痰。
6、未经许可非加工人员不得进入加工区域；经相关部门同意后需符合加工要求方可入内。
7、新员工入职时需接受健康检查并获得健康合格证方可上岗。如发现生产人员患有传染性疾病或手部有外伤等情况，须立即调离食品加工岗位并进行治疗。
8、进入车间的人员在以下情况下必须洗手：
（1）开始工作之前
（2）使用厕所后
（3）处理被污染的原材料后
（4）从事与生产无关的其他活动后
（5）在操作过程中应勤洗手
9、车间内使用的设备和工具必须采用无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作，并保持表面光滑无缝隙。禁止使用竹木器具和容器。
10、车间必须配备用于消毒工具和设备的设施，并确保设施不会对食品造成不良影响。
11、工作前后及过程中必须按规定清洁消毒，并做好记录。确保清洁消毒方法有效且不影响食品卫生。化学消毒剂使用时，需定期检查浓度；热水消毒时，水温应达到80℃以上。
12、操作台和设备需经常清洗并保持清洁，消毒处理后再彻底冲洗干净才可接触产品。
13、车间和其他地方产生的废弃物应随时清理出厂，存放容器及场地需及时清洗消毒。
14、所有工作人员每年至少进行一次健康检查，并取得健康合格证方可上岗。
15、禁止同一生产现场同时生产两种类别产品或加工会影响卫生或产品质量的副产品。
16、空罐只能装填产品，不能盛放其他物品以免误入生产线造成事故。清洁车间时需移开或遮蔽空罐以防沾污。
17、每天结束工作时或必要时，需彻底清洗场地并进行必要消毒。
18、车间内保持清洁，不得堆放杂物，地面不得积水，废弃物随时清理处理。
19、更衣室等区域需经常清洁消毒以保持整洁。
20、为防止害虫滋生，需要定期或必要时对车间周围进行除虫灭害。使用杀虫剂时，务必避免污染食品，并尽量减少设备、工器具和容器的污染。使用完杀虫剂后，务必彻底清洗干净，以去除残留药剂。
21、厂房、设备、排水系统、废物排放系统和其他机械设施必须保持良好状态，每年至少进行一次全面检修。车间应保持整洁，确保空气清新，没有明显的水汽和积水。